Франсуа Грюневальд — гражданин Франции, специалист в области агрономии, окончил Парижский национальный агрономический институт (Гриньон). В течение двух лет участвовал в осуществлении проектов развития сельского хозяйства в странах Сахеля (Африка), затем десять лет работал в Азии, выполняя как долгосрочные миссии в Таиланде, Камбодже и Лаосе, так и более кратковременные поручения в Индии, Вьетнаме, Непале, Бирме и Китае. Проработав в течение семи лет в качестве работающего на местах агронома в различных неправительственных организациях, затем три года в ООН и два года — в научно-исследовательских институтах, он в 1992 году перешел на работу в МККК на должность агронома Общего отдела по оказанию помощи. В этом качестве принял участие в организации многочисленных миссий по оценке потребностей, разработке программ восстановления сельского хозяйства и оценке их результатов в Сомали, Судане, Мозамбике, Анголе, бывшей Югославии, Руанде и Афганистане. Является автором многочисленных статей по проблемам Азии, по экологической тематике, сельскому хозяйству в тропиках, системам раннего предупреждения в сельском хозяйстве и т . д ., публиковавшихся в специализированных изданиях.